Оладьи из капусты:



Капусту (1/4 качана) мелко порезать отварить до полуготовности. Воду слить. В капусту добавить жареный лук, тертую на мелкой терке морковь (сырую), два яйца, 3 ст.ложки муки, 1 ст.ложку сметаны или майонеза, соль, перец мелкопорезанный укроп. Жарить на растительном масле. Подавать со сметаной.

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает