" Капустные катлеты"
Капусту мелко нарубить в 2-х литровуб кастрюлю , добавить 1 стакан молока, тушить 15 мин., добавить 2 стол. лож. манки и всё проварить. Остудить, добавить 1 яйцо.Формировать котлетки и выпекать на сковороде до румяной корочки. Подавать со сметаной. Приятного аппетита, друзья.