Анастасия Мелкова:

1.
"СОТЕ":
Для приготовления этого вкуснейшего салатика понадобится:
- 2-3 средних размеров баклажанчика;
- 4-5 крупных помидорчиков (не мягких -плотненьких);
- чеснок;
- соль;
- майонез.
Готовим так:
Баклажанчики и помидорчики нарезаем тоненькими кружочками (очищать от шкурки ни те ни другие не надо, баклажаны вымачивать не надо), приметно 5 мм, чтобы при жарки не развалились). На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сначала баклажаны с двух сторон до золотистого цвета, потом помидоры, но так чтобы не развалились