Это блюдо замечательно красиво выглядет на новогоднем столе. "Новогодние подарочки". Берем фарш, любой, но в этом году, наверное, придется ограничиться свининой и птицей, что тоже не плохо. Дабавляем лук, специи. Делаем из фарша лепешку, на нее выкладываем-резаное, отварное яйцо с поджаренным луком, поджаренные с тем же луком грибы, картофельное пюре и т.п. Скатываем лепешку в колобок, аккуратно, не раздавите середину. Величину колобка определите сами. колобок выкладываем на квадратный лист пищевой фольги, углы поднимаем вверх и прижимаем в середине. Получился раскошный, блестящий подарочек-сюрприз! Ставим их на протвень и запекаем в духовке. Мясо получается пропаренным, что полезно нашим желудкам не только в новогодний вечер. Приятного аппетита! (pl)