Рыбные котлетки
Картофель - 500 г, Филе рыбы - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Мука - 1 ст. ложка, Яйца - 2 шт., Сметана - 100 г, Панировочные сухари, Зелень укропа, Перец, Соль
Картофель отварить в мундире, почистить, провернуть через мясорубку вместе с рыбным филе и луком. Добавить к этой смеси рубленую зелень укропа, яйца, муку, сметану, соль, перец, перемешать и сформировать котлеты. Обвалять в сухарях и жарить в масле. (pl)