Оксана, попробуйте паштет и по следующему рецепту:на 1 кг печени полкг.жирной свинины(прослойки), 0,5 кг лука, 3-4 моркови крупной нарезать и тушить свинину, морковь и потом через минут30 печень и лук.Перекрутить через мясорубку, добавить специи и соль и хорошо взбить.Я делаю рулетиком: на пленку выкладываю паштет и в середину маленький брусочек замороженого масла.Заворачиваю и потом режу на стол.Если на праздник, то формирую фигурки, ежики, пенечки и украшаю(рядом ложу нож)...