Наталья СмирноваА мы делали шашлыки так:мясо порезали кусочками,посолили немного.Добавили приправу для шашлыка,кефир и кетчуп с кусочками овощей,и ещё нарезаный кольцами репчатый лук.И настаивали в холодильнике в течении двух часов.Получились очень вкусно.Мясо очень сочное и мягкое.Приятного аппетита!