людмила федюнина (z ...свиную шейку резать на куски.перчить,солить и вобще добавить все специи какие только есть дома.репчатый лук и подсолнечное масло.оно хорошо,потому что жир тогда не капает и шашлык не горит.(Y)никакого уксуса,кетчупа или майонеза