Ежевичное вино
Ингредиенты:
2,5 кг ежевики, 1,5 кг сахара, 250 г

меда, 10 л воды.
* * * *Приготовление * * *
В деревянной кадке

размять ежевику, залить ее 6 л воды и поставить на 4 суток в прохладное место.

На 5-й день массу процедить через мелкое волосяное сито. Жидкость отставить,

а ежевику размять руками, залить 4 л воды и дать ей постоять 6 часов. Затем

массу снова процедить через сито, ягоды хорошо отжать.
Обе жидкости смешать,

добавить сахар и липовый мед, влить в маленький бочонок, закрыть его и поставить

в прохладное место.
Через полгода получится ароматное ежевичное вино.

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.