Салатный красный лук нарезать колечками, промыть в холодной воде, посыпать солью, сахаром, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, оставить на 15 мин. Затем сполоснуть и уложить на плоское блюдо. Второй слой-натертое на терке яблоко, дальше нарезанные кружочками яйца, тертый сыр, майонез. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.