Для *ИРИНЫ* салат из сердца

Сердце разрезать,

удалить сгустки крови

помыть

отварить

дать остыть

нарезатьсоломкой

Пока сердце остывает маринуем лук:

2 средние луковицы почистить

нарезать полукольцали

промыть под проточной водой

посолить,поперчить,

и немножко добавить сахара

0,5 чайной ложки

все тщательно премешать

Сердце нарезаное солоской

смешать с маринованным луком

и заправить все майонезом.

Подают на листьях салата.

Можно также лук не мариновать а просто поджарить немножко,

салат будет более нежным.

ПРИЯТНОГО ВАМ!!