Молоко и сливки заливаю в кастрюлю и довожу до кипения.Переливаю все в керамический горщок и ставлю в духовку.Держу 1 час при температуре 150 градусов.Затем 2 часа - 100 градусов.Оставляю в духовке до охлаждения.

__________________
Знает каждый истинный мужчина На сто вёрст вокруг: Хороша двуглавая вершина, Плох- двуликий друг..