Печенье овсяное. 250 г овсяных хлопьев (измельчить),100 г сл.масла, 100-150 г сахара, 2 яйца, 1/4 ч.ложки соли, ваниль. Масло размягчить и смешать с овсяными хлопьями, яйца взбить с сахаром, добавить ваниль и смешать с хлопьями. Смесь выдержать 30-40 минут (дать постоять). Выпекаем на листе, застеленном бумагой (бумагу смазать маслом), в нагретой до 200* духовке до золотисто-коричневого цвета.