Рецепт кекса с макоми лимоном
300 г муки
2 ст. ложки семян мака
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,25 ч. ложки питьевой соды
0,25 ч. ложки соли
1 крупный лимон
175 г сливочного масла
300 г сахара
4 яйца
1 ч. ложка ванильного сахара
125 мл сметаны
Нагрей духовку до 180 градусов.Смажь жиром форму для кекса диаметром 25 см с трубочкой посередине. Посыпь еемукой так, чтобы вся форма была ею просыпана равномерно. Излишки вытряхни. *В миске смешай муку, мак, разрыхлитель, содуи соль.
Натри цедру одного лимона и выжми ст. ложку сока. *В большой миске миксером на средней скоростивзбей размягченное масло и 300 г сахара. По одному добавляй яйца, тщательновзбивая после каждого добавления. Вбей цедру, лимонный сок и ванильный сахар.