В турку положить сахар ложка на порция на медленном огне довести до карамели залить холодной водой, растворить в воде сахар, добавить кофе две ложки на порцию когда начнет закипать снять с огня добавить щепотку соли и дать осесть кофе. Пить можно со сливками или с мороженым.