И ещё одно блюдо из баклажан:Так же баклажаны обжариваем.Лук,морковь обжариваем досаливаем перекладываем на слой баклажан посыпаем чесночком и также придавить тарелкой чтобы пропитались овощи, очень вкусно.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..