куриное филе порезать на тонкие кусочем,отбить, добавить чеснок и зелень петрушки. взбиваем яйцо с солью(по вкусу).обмакиваем филе в яйце, а затем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. (в муку можно добавить кунжутные семечки! )

и еще рецептик.....

куриную грудку режим небольшими кубиками, добавляем куриное яйцо, полстоловой ложки картофельного крахмала, зелень, майонез. полученую массу хорошо перемешиваем и двести постаять минут 20,накаливаем сковородку с растительным маслом, столовой ложкой беременности массу и выкладываем на сковородке в виде оладок и обжариваем.

__________________
Скоро Новый Год ...