КАРРИ С КУРИЦЕЙ ИОВОЩАМИ
Ингредиенты: * * * * * *2куриные грудки
1 пачка замороженных овощей (морковь с горошком, или повкусу)
1/2 кубика бульона Knorr, индюшатина с овощами, или овощной
1 столовая ложка растительного масла без запаха
примерно 1/2 чайной ложки приправы карри (опять, же повкусу), соль * * * * * * * * * *Инструкции: * * * * * *Быстро, вкусно, полезно, и дешево.
1. Поставить вариться овощи, варить почти до готовности.Слить воду.
2. Порезать грудки на кусочки (вдоль на 4 части, потомпоперёк по 2 см шириной). Разогреть сковородку, налить масло, закинуть курицу.Убавить огонь, обжаривать на среднем огне минут 10-12. В конце жарки посолитькурицу и посыпать приправой карри.
3. Развести бульон в горячей воде, от 1/2 стакана до 1стакана, зависит от количества овощей.
4. Курицу переложить в кастрюльку с овощами, залитьбульоном, добавить ещё приправы карри по вкусу, тушить 5-8 минут.
5. Подавать с варёным рисом. Прелесть блюда в том, что можноуменьшить количество мяса, просто порезать ещё мельче, и накормить 3-4 человек.