по 1 ч.л. ,в конце добавляес соль , сахар (или пудру сахарную), лимонный сок. Соус получаеться густой, можна перед подачей на стол добавить 2 ст.л. воды, что бы соус приобрел более привычный "магазинный вариант". Такой соус храниться в холодильнике 2- 3дня. позже он не испортиться, но вкус уже не тот. Для рыбы я буду перед подачей добавлять еще немного соли и томатной пасты. Удачи! только добавляйте масло по чуть-чуть! Это очень важно!

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..