Для Ольги Кардынал
Сухарики сладкие Опубликовал admin * *Август 18th, 2011
* * * * * * * * * * * * * * * *<img src="********cookingtaste.ru/wp-content/uploads/2011/08/68450724_1293528270_50720427-218x300.jpg" class="alignleft post_thumbnail wp-post-image" alt="suhariki-sladkie" title="suhariki-sladkie" height="225" width="163"> Такие сухарики сладкие называют еще «Синайские» и готовятся из большого количества орехов и цукатов.
300 г кураги
300 г чернослива
400 г орехов
2 стакана сахара
3 стакана муки
6 ст.л. сметаны
6 яиц (не из холодильника)
щепотку тертого имбиря
сода 1 ч.л., погашенная уксусом
Взбить теплые яйца (чтобы легче взбивались), чтобы легче взбить, добавить сахар, взбить миксером. Добавить сметану, муку, соду и имбирь. Все сухофрукты и орехи порезать и добавить в тесто. Вылить тесто на противень, смазанный маслом и разровнять. Выпекать сухарики сладкие 30 минут. Порезать на кусочки, пока еще горячее и мягкое. Затем поставить еще в духовку минут на 10 подсушить. Сухарики *сладкие хорошее дополнение у чаю или кофе.