Простите! Свекольник - красный. Борщ должен быть золотисто- желтый или не знаю, чуть оранжевый. Если бы у меня получился борщ свекольного цвета- в помойку!Это только в рекламе, а ,может, и в ресторане - красный. Над настоящим борщем надо потрудиться!