Согревающий напиток. Египет: салаб
Вы обязательно встретите разносчиков этого напитка на египетских улицах: они торгуют салабом, разливая его из больших латунных «самоваров». салаб варят из молока, добавляя особый крахмал из маниоки и корицу. такое горячее питье популярно и в других странах восточного средиземноморья и ближнего востока. так, если вы бывали в турции зимой, то, несомненно, уже пробовали этот густой вкусный напиток, который там называется салеп.