"Баклажановый деликатес"

Баклажаны
Чеснок
Грецкие орехи
Лук
Соль
Перец
Мускатный орех
Зелень (кинза)
Растительное масло

Баклажаны режем пластами толщиной 1 см. Замачиваем на 2 часа. На дуршлаг, дать стечь и жарим обычным способом на сковороде.

В блендер чеснок, грецкие орехи, мускат, жареный лук, соль, перец и кинзу. Начинку на баклажан и заворачиваем рулетиком. Под пресс на ночь. Подавать холодным. (Y)

__________________
Живу для тех, кому нужна. Дружу лишь с теми, в ком уверена. Общаюсь с теми, кто приятен. Благодарна тем, кто ценит