Маргарита Хардикова

Баклажаны с чесноком и сыром
Ингредиенты: 2 баклажана, 100 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 3 ст. ложки майонеза.
Приготовление: Вымытые
баклажаны очистить от кожуры и порезать на дольки толщиной примерно 0,5
см. Уложить один слой на сковороду, немного посолить, смазать натертым
или давленым чесноком и майонезом, посыпать натертым на крупной терке
сыром. Таким образом уложить несколько слоев и запечь в духовке до
золотистой корочки. Это блюдо очень вкусно и в горячем, и в холодном
виде.