КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ОРЕХАМИ В ОСТРОМ СОУСЕ Картофельное пюре,
0,5 головки чеснока,
головка лука среднего размера,
половинка острого перца (чили),
50 г орехов грецких, 50 г миндаль,
масло оливковое или растительное,
зелень для украшения. Слегка обжарьте в масле нарезанный тонкими
пластинками – чеснок, небольшими кубиками – лук и полукольцами – перец
чили.Добавьте готовое картофельное пюре.Крупно нарежьте орехи. Посыпьте
ими готовое картофельное пюре (толченая отваренная картошка, соль,
масло). Сверху посыпьте зеленью и подавайте к столу