курица в пиве: курин.окорочка порезать, посыпать приправой, добавить измельч. чеснок, залить пивом так, чтобы мясо полностью было покрыто пивом и на 30 мин.в духовку, крышкой не накрывать, через 30 мин. сковороду вынуть из духовки и добавить промытый рис (1 ст.) ,накрыть крышкой и *в духовку ещё на 30 мин.