6. НЕЖНО РОЗОВОЕ Хорошее розовое вино должно быть ароматным и ОСВЕЖАЮЩИМ ! Но ОБЯЗАТЕЛЬНО СУХИМ!, а не сладким и вязким компотом!
Не понятно почему люди извиняются за свое пристрастие к розовому. Это прекрасный напиток. Спрос на него растет год от года. И употребление вина возможно со множеством блюд!!!
Лучшим сортом признан Гренаш (Гарнача в Испании). но не единственным. В Наварре делают восхитительно Розе из Темпранильо! В Калифорнии - Зинфандель, например.
Единственно о чем хочется сказать - не ищите золотую монетку в розовом Анжуйском. Вспомните, как в "Трех мушкетерах" Портос просил кувшинчик розового "АНЖУЙСКОГО"! Это самое простое вино, слишком сладковатое и невыразительное.