Показать сообщение отдельно
post #115 Старый 04.04.2011, 05:27
По умолчанию
добавлю,виски могут аккомпанировать и обед.так,в мадриде,известный дегустатор виски martine nouet и не менее известный поварangel garcia предложили следующие сочетания...легкий и слегка с дымком MAKER"S MARK - аперитив с козьим сыром...выдержанное в бочке из сотерна GLENMORANGIE NECTAR D"OR,кот.имеет цитрусовые и медовые нотки - лангосты,замаринованные виноградном соке и ванили.GLENFARCLES 15..,на основное блюдо,говядина ,запеченная травами и специями в ореховом соусе - ...и внимание,на десерт -HIBIKI 17мороженое с абрикосамии орехами в шоколадном рожке - кстати,в переводе с японского HIBIKI - гармония,а вот THE MACALLAN FINE OAK 18 *,возможно лучший из всей гаммы легендарного дома SPEYSIDE подойдет к наколотому на шпажку творожному кусочку тортика в шоколадной глазури,мандарина и сезонного фрукта...
Татьяна Такаса
Форумчане
Регистрация: 10.02.2011
Сообщений: 190
Татьяна Такаса вне форума
Ответить с цитированием