Галина! Ваш херес - олороссо. Подслащенный. Полается при комнатной темепратуре. Можно немного охладить при желании. Перевод Олоросо - ароматный. Долька лемона может его украсить, если это Вам нравится, но в ее присутствии этот вид хереса перейдет только в разряд десертного вина. Подсластитель- только натуральный.Разрешен сегодня только Р.Х. Не буду вдаваться в подробности.