РЫБНОЕ ХЕ
300ГР ФЕЛЕ(треска или хек)
1 редька
1 морковь
1 острый перец
2 зубчика чеснока
1/2ч.л кунжута
1 ст.луксуса9%
1ч.л сахара
1ст.л водки
1ст.л раст масла
1ст.л куриного бульонсоль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе порезать кубиками и ошпарить кипятком откинуть на друшлаг, заправить уксусом и оставить на 1 час.Редьку,морковь порезать соломкой,острый перец и чеснок измельчить и смешать добавить раст масло,сахар,водку,бульон,кунжут,бульон и дать постоять 20 мин.Затем добавить филе перемешать и на 1 час в холодильник.