Можно сделать плов. Сердечки и желудочки потушить почти до готовности, затем жидкость выпарить или слить (если много), добавить растит. масло и печенку, обжарить, добавить лук полукольцами, морковь - на круп. терке, все обжарить до готовности, посолить, поперчить. Смешать с отваренным рисом, и готово! Это вкусно. Это же можно использовать в качестве фарша для утки, утку потом запечь. (Y) (K)