Печенка вкусная по быстрому, она получается сочная.

Печенку (я делаю с говяжей)нарезать соломкой, посолить, поперчить, выложить на сковородку со сливочным маслом, сверху посыпать сырым луком, накрыть крышкой на 5-7 мин, затем влить 1 столовую ложку уксуса и тушить на медленном огне 15 минут все! и вкусно и полезно! (Y)