Печень по-еврейски:
Печень,много лука,3 яйца,соль.
В блендере или мясорубкой измельчаете печень 600-800гр,там же лук много он не испортит,луковиц 4-5 больших,3 яйца и посолить.
В форму положить слив масла и вылить эту смесь и в духовку.
Ножом проверять,когда нож будет выходить сухой ,тогда готово.
Очень быстро ,вкусно,аж сладко.
Приятного аппетита!