Ирина Baranova (Вайс)


.Пироги с мясом.
Тесто:
0,5 стак. воды,
25 гр. дрожжи,
щепотка соли,
200 гр. маргарин,
2 стак муки.
Всё перемешать дать постоять.
Начинка:
фарш,картофель,лук.
Разделить
тесто на 2 части.1 часть раскатать положить в форму,сверху фарш,закрыть
2-ым раскатаным куском теста.Получается закрытый пирог.Сверху помазать
яйцом и прокалоть в нескольких местах вилкой.