Торт "Черепаха".
6 яиц+2ст.сахара-взбить до пены.
добавить 1ч.л.соды(погашеную уксусом или лемоном)
+2,5ст.муки.Всё хорошо перемешать.На смазаный маргарином противень
чайными ложечками на расстоянии выкладываем тесто,лепёшками.Выпекаем до слегка
золотистого цвета.Каждую лепёшку обильно окунаем в сметану и укладываем на блюдо
в форме черепахи(ваша фантазия!)
Крем:20ч.л сахара,14ч.л.сметаны,8ч.л.какао.Перемешать и подогреть,добавить4ч.л.слив.
масла.Остудить и вылить на торт