И ,что это за сало с соломой,там даже щетина в полпальца остаётся и вонь не возможная, что и шкурку в рот не возьмёшь.Сколько держали и держим ,только лампы или газовые горелки.Вот тогда и шкурка ничем не воняет и мягкая. А дольше сало лежит салёное в расоле, а с солью засыпаное ,оно пахнет ржавченой(старьём).Его только готовить ,чтобы быстро съесть. ;-)