Быстро и вкусно:любая смесь овощная замороженная(я люблю с цветной капустой) добавить ложку раст .масла, пока разогревается в сковороде ,взбить омлетную массу,а затем залить овощи и запечь в духовке или просто под крышкой на плите довести до готовности . 15 минут и ужин готов!