Чтобы мягкие помидоры легче резались,предварительно подержите их 15 мин. в холодильнике или в очень холодную воду. Молоко долго не скисает,если в него добавить щепотку соли или положить на дно немножко тёртого хрена.Чтобы *в зелёном салате сохранился витамин С,не режьте листья ножом -контакт с металом губит аскорбиновую кислоту.