Рыбные котлеты с запечёным картофелем.Треску прокрутить +обдарен.лук на сл/масле+прокрутить кальмары(на 1,5кг рыбы-0,5кг кальмар)+яйцо,специи,соль+белый размочен.хлеб.Перемешать,отбить раскидать на котлеты,запанировать в муке,обжарить на р/м в сковороде,в духовке довести до готовности.Картофель отварить,разрезать на 4части ,выложить на противень+сл/масло,сверху полить сметаной+соль,специи=запечь.При подаче посыпать картоф.зеленью.