Тортик овощной:
Обжарить кружки баклажана(очистить шкурку) и цукини, выложить на решетку, чтобы стек сок.Слегка обжарить кружки плотных помидор. Слегка обжарить полоски шампиньонов.Порезать мелко зелень (укроп,петрушка,лук зеленый). Укладывать на блюдо слоями: баклажаны,посыпать тертым чесноком и зеленью + сеточка из майонеза; цукини, посыпать зеленью+сеточка из майонеза;помидоры;грибы+сеточка из майонеза.Посыпать зеленью.Слоя можно повторять.Вместо зелени можно обжаренный лук. Солить и перчить по вкусу.