На стакан любых ягод, два стакана сахара и одна чайная ложечка лимонной кислоты. Ягоды первый раз заливаю кипятком, затем сливаю воду и снова довожу до кипения и заливаю ягоды, засыпанные сахаром с добавлением лим.кис-ты. Закатываю и укутываю на двое суток. Расчет на трехлитровую бутыль