Паста из раковых шеек и шампиньонов
Ингридиенты:- раки - 10 шт.
- шампиньоны (или белые грибы) - 50 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- зелень петрушки, соль - по вкусу


Рецепт:Отварить
и очистить раков, мякоть клешней и шеек порубить. Подготовленные и
нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или свежие белые грибы потушить
со сливочным маслом. Смешать с мякотью раков, заправить по вкусу солью
и мелко нарезанной зеленью петрушки.