Сделала потрясающее открытие!!!!у меня х/п *4 года,если вместо воды или молока использовать сыворотку,хлеб нельзя сравнить!!!!!!!!получается легкий,не крошится,вкусный,ну вообщем попробуйте,я теперь с пол года пеку только на сыворотке!!!!!!!