СУП С "ПАМПУЛЯМИ"
Грибы мелко нарезать(соломкой) и обжарить на растительном масле. Мелко нарезать лук и морковь, обжарить. Порезать соломкой картофель и отдельно слегка обжарить. Всё выложить в кастрюлю с водой и варить около 10 мин. За это время сделать "пампули":1 отварная картофелина, 50 г сыра,3 столовые ложки муки, 1 яйцо(сырое). Замесить тесто, раскатать в жгут и нарезать кусочками. Бросить "пампули" в кипящий бульон и варить ещё 5 мин. (За 20 минут суп готов)
Приятного аппетита.