Елена Чудинова(Симон)

Курица с картофелем в горшочке
Ингредиенты-курица 1 шт.,сливочное масло,картофель 700гр.,лук 2-3 шт.,бульон куриный 0,4 л.,чеснок 2 дольки.
Способ приготовления-подготовленную курицу
разрубить на порционные куски и обжарить на сковороде на сливочном
масле.Сырой картофель и лук нарезать кубиками.В горшочки положить слой
картофеля и лука,обжаренные куски курицы,затем снова слой картофеля и
лука,добавить соль,специи и перец,залить бульоном или водой и тушить в
духовке около часа.При подаче посыпать тёртым или порезанным чесноком

14.07.2008 16:40