Марина Комягина(Литвишко)

150 г. говядины,
10 г. топленого сала,
20 г. сухих грибов,
150 г. картофеля,
50 г. лука,
20 г. сметаны.

* Инструкции: Говядину нарезать по 3 - 5 кусочков на порцию, обжарить с
луком, положить в кастрюлю или горшочек, добавить сушеные отварные и
шинкованные грибы, картофель целыми некрупными клубнями или дольками,
сало, залить грибным бульоном и тушить. В конце тушения добавить
сметану. Когда картофель будет готов, часть его вынуть, размять и
добавить к мясу.

Сегодня 21:19