МЯСО В ГОРШОЧКАХ В СМЕТАНЕ И С ИЗЮМОМ
Свинину(вместо
свинины можно мясо на выбор) нарезаем небольшими кубиками, затем надо
подготовить сметанный соус в котором мясу надо будет немного
настояться. Для этого смешиваем сметану, горячую воду, майонез, немного
муки, соль, перец, смесь прованских трав . Режем лук крупными полукольцами
и пережариваем до золотистого цвета с грибами. начинаем
закладывать в горшочки в следующем порядке: на дно кладем пережаренный
лук с грибами, затем несколько ложек замоченного изюма, завершает все
свинина. Заливаем все это дело сметанным соусом и ставим в горячую
духовку где-то на час, минут за 10 до готовности добавить тертого
сыра. Перед подачей на стол все хорошо перемешать.Иногда вместо
изюма кладут чернослив, ну это кто как любит (pl)