Для Оксаны Полищук
Салат "Ярославна"
Отварить говяжий язык и нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить и охладить. Огурцы также нарезать ломтиками. Соединить язык, грибы, огурцы, зелёный горошек, порубленные орехи,
посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить горкой на листья зелёного салата, украсить дольками яйца и апельсина.