ПИРОЖКИ С ТРАВОЙ.
Тесто:
3 стакана муки
100 грамм маргарина
1 стакана мацуна (или кефира)
0,5 ч. ложки соды
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей
Начинка:
Шпинат - не менее 1 кг
Укроп
Кинза
Зеленый чеснок
Мята
Щавель
Зеленый лук
И прочая зелень
110-115 грамм растительного масла
Соль
Перец
Бумага для выпечки
Желток с молоком для смазки.