Картофель натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле (как фри)Грибы отдельно обжарить,лук.Яйцо отварить 6 шт,орехи кедровые или грецкие,морковь варёная.Выложить на тарелку в виде гнезда .Картофель будет напоминать соломку,которую птицы принесли для гнезда.4шт *яиц покрошить,а два порезать пополам и сложить в гнездо.Желток можно перетереть *чесноком,майонезом .Кроме середины сдобрить майонезом.